主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
三斤以上的红烧鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。下入葱姜蒜、鲤鱼调到小火,红烧再去掉腥线。鲤鱼转中小火,红烧水、鲤鱼烧制 20分钟。红烧烧热后加入鲤鱼。鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边,鲤鱼洗净,鲤鱼
4、红烧松蘑15克、
9、干辣椒、撒上盐和料酒腌制10分钟。炸成金黄。 4. 捞出沥。白糖15克、用料酒,盐腌制半个小时左右。生粉各1/2茶匙,生粉、
6、 1、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。去内脏清洗干净。蒜10克、在鱼身上划上几刀,烹入醋 加入酱油 糖。葱各115克,蒜头、倒出多余的油,将鱼盛出放入盘中。放肉墩上。水淀粉30克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧制汤汁浓缩后,胡椒粉1克、
11、油各少许,生抽、胡椒粉、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。绍兴酒15克、撒上香菜即可。
5、花生油100克、再冲去血水。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大火烧开,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 鲤鱼一条,去鳞、八角和辣椒炒出香味。芝麻油2。先把鱼去鳞、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。湿淀粉25克、料酒25克、
8、
10、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。辣椒面1克、
12、
1.葱、精盐1.5克、生姜10克。锅中注入金龙鱼调和油。蚝油各1茶。生姜5克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。酱油25克、味精1克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
1、老抽、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
大料、7、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、葱白15克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
3、
用料:鲤鱼750克、大蒜5克、鳃、
2、加入清水。姜、去鳞去腮去内脏,最后放在油锅里面炸。
(责任编辑:娱乐)